Патологическая анатомия / Педиатрия / Патологическая физиология / Оториноларингология / Организация системы здравоохранения / Онкология / Неврология и нейрохирургия / Наследственные, генные болезни / Кожные и венерические болезни / История медицины / Инфекционные заболевания / Иммунология и аллергология / Гематология / Валеология / Интенсивная терапия, анестезиология и реанимация, первая помощь / Гигиена и санэпидконтроль / Кардиология / Ветеринария / Вирусология / Внутренние болезни / Акушерство и гинекология Медицинска паразитология / Патологична анатомия / Педиатрия / Патологична физиология / Оториноларингология / Организация на здравна система / Онкология / Неврология и неврохирургия / Наследствени, генетични заболявания / Кожни и полово предавани болести / Медицинска история / Инфекциозни заболявания / Имунология и алергология / Хематология / Валеология / Интензивно лечение, анестезиология и интензивни грижи, първа помощ / Хигиенно-санитарно-епидемиологичен контрол / Кардиология / Ветеринарна медицина / Вирология / Вътрешна медицина / Акушерство и гинекология
основен
За проекта
Медицински новини
За автори
Лицензирани книги по медицина
<< Предишна Следващ >>

Принципи за опазване на околната среда и храните от химическо замърсяване



1. Хигиенните стандарти за съдържанието на химикали в обекти на околната среда (въздух, вода, почва, хранителни продукти) и санитарното законодателство, разработено на тяхна основа (санитарни правила, ГОСТ и др.) Са най-важните медицински критерии при планиране на мерки за опазване на околната среда и определяне тяхната ефективност.

2. Развитието на нови технологии в различни индустрии и селско стопанство, които допринасят за минималния риск от замърсяване на околната среда. За тази цел, замяната на силно опасни химикали с по-малко токсични и нестабилни в околната среда. Уплътняване и автоматизация на производствените процеси, преминаване към производство без отпадъци, работещи в затворен цикъл, постепенна подмяна на използването на пестициди с биологични методи за борба с вредителите на селскостопанските култури и др.

3. Въвеждане в съществуващите предприятия на по-ефективни санитарно-технически устройства за неутрализиране на атмосферни емисии, отпадни води и твърди отпадъци. За пречистване на отпадъчните води се въвеждат съвременни биотехнологични методи. Особено опасни отпадъци (радионуклиди, канцерогени и др.) Се концентрират и изхвърлят в специални погребения.

4.
Разработване и изпълнение на гражданско и промишлено строителство на планирани дейности (избор на площадка за изграждане на обект, създаване на санитарна защита), които предотвратяват замърсяването на околната среда.

5. Прилагането на квалифициран превантивен и текущ санитарен надзор: а) за обекти, които могат да доведат до замърсяване на атмосферния въздух, вода, почва, храна;

б) за съоръжения, където може да се получи замърсяване на хранителни суровини и храни на ChVV (предприятия за хранителна промишленост, държавни стопанства, колективни стопанства, хранилища, предприятия за обществено хранене).

6. Провеждане от санитарно-епидемиологични станции, заедно с институции за хидрометеорологично обслужване и ведомствени лаборатории за мониторинг на чистотата на околната среда, включително хранителни продукти.

7. Получаване от организаторите на здравеопазването и лекарите на ЕЕН изчерпателна информация за химическото замърсяване на околната среда, включително хранителните продукти, и за възможното й неблагоприятно въздействие върху общественото здраве.

<< Предишна Следващ >>
= Преминете към съдържанието на учебника =

Принципи за опазване на околната среда и храните от химическо замърсяване

  1. Видове химическо замърсяване на околната среда, тяхното въздействие върху здравето
    Понастоящем химическото замърсяване на околната среда с необичайни за нея вещества (ксенобиотици) е най-амбициозното и значимо. Основните вредни вещества, които замърсяват атмосферната вода, са следните: а) азотни оксиди, особено азотен диоксид - безцветен отровен газ без мирис, който дразни дихателната система с увеличаване
  2. Замърсяване на храните с чужди химикали
    Извънземните химични вещества (CHV) също се наричат ​​ксенобиотици (от гръцки. Xenos - извънземни). Те включват съединения, които по своето естество и количество не са присъщи на естествен продукт, но могат да бъдат добавени за подобряване на технологията, поддържане или подобряване на качеството на продукта или могат да се образуват в продукта в резултат на преработка и съхранение,
  3. Видове физическо замърсяване на околната среда и тяхното въздействие върху човешкото тяло
    Физическото замърсяване е замърсяване, свързано с промени във физическите параметри на околната среда. В зависимост от това кои параметри надвишават максимално допустимата концентрация, се разграничават следните видове физическо замърсяване: - топлинно - светлина; - шум; - електромагнитни; - радиоактивно, - радиация .. Температурно (термично) замърсяване. Важен метеорологичен елемент
  4. Понятието замърсяване на околната среда, нейните източници, видове
    Всички процеси в биосферата са взаимосвързани. Добре известно е, че природата е необходима среда за съществуването на човечеството и в същото време е източник на всички материални блага, които консумира. От първите моменти от живота до последната минута човешкото тяло взаимодейства с външната среда. Външната (среда) среда като цялостна система включва голям брой различни фактори, влияещи
  5. Пушенето е концентрирана форма на замърсяване на околната среда.
    Известно е, че общият показател за замърсяване с тютюнев дим е значителна стойност - 384000 MPC. Ето колко пъти е необходимо да се разрежда тютюнев дим, така че да стане безвреден за дишането, докато токсичността ще намалее до 1 MAC, тоест до нормата. Установено е, че токсичността на тютюневия дим е 4 пъти по-висока от отработените газове на автомобил. Според многобройни данни изгарянето
  6. Количествено епидемиологично значение на показателите за замърсяване с патогени на паразитози на обекти от околната среда
    Този раздел се опитва да анализира литературните данни и резултатите от нашите собствени проучвания, за да определи нивата на замърсяване на различни екологични обекти (почва, повърхностни води, питейна вода, канализация, зеленчуци и др.), При които се развива развитието на епидемичния процес с паразитоза изключва възможността за разпространение
  7. Мерки за предотвратяване на промишлено замърсяване от вредни химикали
    Основата на превантивните мерки (виж глава 10) е интегрираното прилагане на законодателни, технологични, хигиенни и медицински и превантивни мерки. Открояваме хигиенните, медицинските и превантивните мерки: регистриране и проучване на причините за професионално отравяне; предварителни и периодични медицински прегледи на служители; санитарна инструкция; използване на мерки
  8. Влиянието на микроорганизмите и факторите на околната среда върху качеството на продуктите
    Хранителните продукти, съдържащи 30% вода или повече, са добра среда за размножаване на микроорганизми. По време на размножаването микроорганизмите отделят ензими, които разграждат протеини (протеолитични), мазнини (липолитични), въглехидрати (амилолитични) до междинни или крайни продукти на разпадане. В този случай свойствата на продуктите се променят към по-добро или по-лошо. Способността на микроорганизмите да се подобряват
  9. МЕТОДИ ЗА ОПРЕДЕЛЯНЕ НА ТОКСИЧНИ ВЕЩЕСТВА В ЕКОЛОГИЧНИ ОБЕКТИ, ЖИВОТНИ ЦВЕТИ И ЖИВОТНИ ПРОДУКТИ
    Химически токсикологичен анализ във ветеринарната токсикология е от решаващо значение. При установяване на диагноза отравяне, изучаване на миграцията на токсични вещества в обекти на околната среда и тялото на животните, провеждане на ветеринарно-санитарни оценки на фуражи и хранителни продукти, като правило се използват само химико-аналитични методи на изследване. Особено тяхното значение се е увеличило през миналото
  10. Канцерогенни химикали в храната
    Един от най-старите медицински проблеми е храненето и ракът. Това е така, защото храната може да съдържа канцерогенни химикали (CCC) и техните прекурсори. Източниците на KHV включват предимно отпадъци от промишлени предприятия, ТЕЦ, отоплителни системи и превозни средства. Мигрирайки в атмосферата, в почвата и във водните тела, тези канцерогени могат да влизат в хранителни продукти. От такива
  11. Хигиенна регулация на вредните вещества в околната среда и храните
    Хигиенната регулация е задължителна за всички токсични вещества, постъпващи в човешкото тяло от околната среда - въздух, вода, почва, храна, материали, които са в контакт с храна и др. Всеки химикал е токсичен при определени условия на експозиция. Токсичност - способността на веществото да навреди на жив организъм. На човешкото тяло
  12. Хигиенни принципи на регулиране на ChVV в ежедневна хранителна дажба, хранителни продукти
    В хигиената на храните основната регулация е допустимата дневна доза (DSD) на нормализиран FVC. ChDV DSD е максималната доза (в милиграми на 1 kg телесно тегло), чийто дневен орален прием е безвреден през целия живот на човек, т.е. Не влияе неблагоприятно върху живота и здравето на настоящите и бъдещите поколения. Умножаване на DSD по телесно тегло на човека (60
  13. Отравяне от химични съединения, образувани при съхранение, преработка и приготвяне на хранителни продукти
    Наред със съставните им части хранителните продукти могат да съдържат вещества, които се образуват в резултат на химични реакции по време на съхранение, преработка и приготвяне на хранителни продукти. Въпреки факта, че тези вещества се намират в пренебрежими количества, някои от тях представляват голяма опасност за човешкото тяло, следователно в момента ФАО / СЗО и
  14. Химичният състав на водата. Замърсяване на водата: физическо, химическо, бактериологично. Способност за самопочистване на водоизточници
    Химичният състав на водата. В природата водата почти винаги съдържа повече или по-малко минерални соли, разтворени в нея. Степента и минералният състав на водата се определя от естеството на почвата или почвите, съседни на водоносни хоризонти или повърхностни източници на вода. Количеството минерални соли, съдържащи се във водата, се изразява в mg / L. Органична материя От тях най-важното
Медицински портал "MedguideBook" © 2014-2019
info@medicine-guidebook.com