Патологическая анатомия / Педиатрия / Патологическая физиология / Оториноларингология / Организация системы здравоохранения / Онкология / Неврология и нейрохирургия / Наследственные, генные болезни / Кожные и венерические болезни / История медицины / Инфекционные заболевания / Иммунология и аллергология / Гематология / Валеология / Интенсивная терапия, анестезиология и реанимация, первая помощь / Гигиена и санэпидконтроль / Кардиология / Ветеринария / Вирусология / Внутренние болезни / Акушерство и гинекология Медицинска паразитология / Патологична анатомия / Педиатрия / Патологична физиология / Оториноларингология / Организация на здравна система / Онкология / Неврология и неврохирургия / Наследствени, генетични заболявания / Кожни и полово предавани болести / Медицинска история / Инфекциозни заболявания / Имунология и алергология / Хематология / Валеология / Интензивно лечение, анестезиология и интензивни грижи, първа помощ / Хигиена и санитарен и епидемиологичен контрол / Кардиология / Ветеринарна медицина / Вирология / Вътрешна медицина / Акушерство и гинекология
основен
За проекта
Медицински новини
За автори
Лицензирани книги по медицина
<< Предишна Следващ >>

ОБМЕН НА ВЕЩЕСТВА И ЕНЕРГИЯ В ЧОВЕШКОТО ТЯЛО


Метаболизмът протича непрекъснато във всички клетки, тъкани и телесни системи и помага да се поддържа жизнената активност и да се поддържа постоянството на вътрешната среда. В резултат на метаболитните процеси се образуват необходимите за изграждането на клетки и тъкани вещества.
Чрез метаболизма енергията, необходима за жизнената му дейност, се подава на организма, възстановява се загубата на вода (воден метаболизъм), нуждата от минерали (минерален метаболизъм), витамини (витаминен метаболизъм) се компенсира от загубата на органични вещества, използвани за синтетични процеси (пластичен метаболизъм) ,
Метаболизмът се характеризира с два противоположни процеса - асимилация и дисимилация, които определят непрекъснатата връзка на тялото с околната среда.
Асимилацията е процесът на синтезиране на необходимите за организма вещества и използването им за растеж и развитие. Източникът на такива вещества е ежедневната храна.
Дисимилацията е процесът на разлагане на веществата, тяхното окисляване чрез кислород и отделяне от тялото.
Процесите на синтез и разпад протичат непрекъснато и едновременно и са в единство помежду си. В определени периоди от живота обаче този баланс се нарушава.
Например, в детството, когато тялото расте и се развива интензивно, асимилационните процеси преобладават. Напротив, когато тялото остарява или е отслабено от болест или глад, преобладават процесите на дисимилация.

Метаболизмът се състои от протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и воден метаболизъм, които са тясно свързани със сложни биохимични реакции.
Водещата роля в регулирането на метаболизма принадлежи на централната нервна система, която координира тези процеси с помощта на хормони. И така, хормон на щитовидната жлеза - тироксин допринася за протеиновия метаболизъм; хормоните на панкреаса и щитовидната жлеза, надбъбречните жлези и хипофизата влияят на метаболизма на мазнините; за въглехидратния метаболизъм - панкреатичен хормон - инсулин и надбъбречен хормон - адреналин.
В резултат на метаболизма се генерира и енергията, необходима на организма да произвежда биохимични реакции и покриване на топлинни и механични разходи. Освобождаването на енергия се получава в резултат на окисляването и разграждането на сложни органични вещества, които идват от храната.
Като единица потребление на енергия се използват калории или джаули.
<< Предишна Следващ >>
= Преминете към съдържанието на учебника =

ОБМЕН НА ВЕЩЕСТВА И ЕНЕРГИЯ В ЧОВЕШКОТО ТЯЛО

  1. Колко източници на енергия и вещества имат човешкото тяло?
    Рано е да се говори за създаването на предпоставки за разработване на цялостна теория за храненето на човека, защото не е открито ядро, което да ни позволи да свържем безбройните безценни данни, натрупани от биохимици, биофизици, физиолози и психолози в хармонична система. Според мен всяка теория за храненето може да се счита за такава, ако отговаря на основния въпрос, произтичащ от това
  2. ОБМЕН НА ВЕЩЕСТВА И ЕНЕРГИЯ
    Различните форми на проявление на живота винаги са неразривно свързани с преобразуването на енергия. Енергийният метаболизъм е своеобразно свойство на всяка жива клетка. Богатите на енергия вещества се абсорбират, а крайните метаболитни продукти с по-ниско енергийно съдържание се секретират от клетките. Според първия закон на термодинамиката енергията не изчезва и не се появява отново. Живият организъм трябва да получава
  3. Метаболизъм и енергия.
    Обща концепция за метаболизма: Освобождаването на енергия се получава в резултат на окисляването на сложни органични вещества, които съставляват клетките, тъканите и органите на човека, за да образуват по-прости съединения. Консумацията на тези хранителни вещества от организма се нарича дисимилация. Простите вещества, образувани по време на процеса на окисляване (вода, въглероден диоксид, амоняк, урея), се отделят от тялото с
  4. Метаболизъм и енергия
    Основният признак на жив организъм е метаболизмът и енергията. Тялото непрекъснато претърпява пластични процеси на растеж, образуването на сложни вещества, които съставляват клетки и тъкани. Успоредно с това протича обратният процес на унищожаване. Всички човешки дейности са свързани с разхода на енергия. Нормалното протичане на тези процеси изисква сложни органични вещества, тъй като те са
  5. Някои основни бележки за метаболизма и енергията
    Основната цел, с която ядем храна, е да придобием енергия. Нужна ни е енергия абсолютно за всяко наше действие - поддържане на метаболизма, постоянна телесна температура, дишане, сърдечни контракции, мускулна работа и така нататък, всички тези процеси се нуждаят от постоянен приток на енергия, която се съдържа в храната. Вярно е, че не всички хранителни компоненти имат енергия, а само три.
  6. Физиологични нужди на организма от енергия и хранителни вещества
    При рационална балансирана диета е възможно нормалното функциониране на организма, при условие че то е снабдено с необходимото количество енергия, съответстващо на дневните енергийни разходи. Ежедневните енергийни разходи на човешкото тяло са съставени от нерегулирани (основен метаболизъм и специфичното динамично действие на храната) и регулирани (умствена и физическа активност) енергийни разходи. първичен
  7. Стойността на мазнините, въглехидратите и минералите в човешкото хранене. Нормите на тези хранителни компоненти и техните източници на влизане в човешкото тяло
    Както вече беше споменато в предишната лекция, мазнините са вещества, които изпълняват главно енергийна функция в организма. В тази връзка мазнините превъзхождат всички останали хранителни компоненти (въглехидрати и протеини), тъй като при изгарянето им се отделя 2 пъти повече енергия (1 g мазнини образува 9,3 kcal, докато 1 g протеин и съответното количество въглехидрати са само 4, т.е. 3 ккал). Въпреки това биологични
  8. ОБМЕН НА ВЕЩЕСТВА
    Метаболизмът е основното, задължително условие за живота на организма с прекратяването на метаболизма, настъпва биологична смърт. Метаболизмът се състои от два взаимосвързани, едновременно протичащи, но противоположни процеси - асимилация и дисимилация. Метаболизмът при животни включва три етапа. Началният етап е свързан с получаването, промяната, преобразуването
  9. Модели на растеж на плода и новороденото. Нуждата от хранителни вещества и енергия.
    ЕНЕРГЕТИЧЕН БАЛАНС И НЕЙНИТЕ ПРОМЕНИ В ПЕРИНАТАЛНАТА ПАТОЛОГИЯ ЕНЕРГИЙНИЯТ БАЛАНС НА РОДНИТЕ ДЕЦА Потреблението на енергия се определя от консумацията на енергия в тялото в тези условия. Консумираната енергия може да бъде представена под формата на няколко компонента (фиг. 17-1): Ep = Ee + Em = Ee + (Es + Ep), където Ep е общото потребление на енергия; Ee - отделя се (главно с урината и изпражненията) енергия; EH -
  10. Обмен на вода и минерали
    Човешкото тяло е 60% вода. Мастната тъкан съдържа 20% вода (тегловно), кост - 25, черен дроб - 70, скелетен мускул - 75, кръв - 80, мозък - 85%. За нормалното функциониране на организъм, който живее в променяща се среда, постоянството на вътрешната среда на тялото е много важно. Създава се от кръвна плазма, тъканна течност, лимфа, основната част от която са вода, протеини и
  11. метаболизъм
    По време на бременността всички метаболитни процеси се активират, за да се осигурят нарастващите нужди на плода, плацентата, матката, както и основното ниво на метаболизма на майката. По време на развитието на бременността се засилва протеиновият метаболизъм и протеиновите вещества се натрупват в организма, за да осигурят на растежа на плода и майката живот с пластмасов материал.
  12. Енергиен метаболизъм при постагресивни състояния на организма
    Енергийният метаболизъм е в основата на жизнената активност на организма и в много отношения определя успеха на лечението, поради което информацията за неговата интензивност и качествени промени при критично болни пациенти има голяма диагностична и прогностична стойност за анестезиолога-реаниматор. В съответствие с общоприетите концепции, източник на енергия за
  13. Физиологичните нужди на децата през първата им година от хранителни вещества и енергия.
    Дневната потребност на кърмачетата от хранителни вещества и енергия зависи от възрастта на детето, вида на храненето (естествено или изкуствено) и телесното тегло на детето. Следователно, необходимостта от протеини, мазнини, въглехидрати и енергийна стойност през първата година от живота се изразяват на килограм топлина. Нуждата от витамини и минерали се изразява на ден. Нужда от
  14. Препоръчителни физиологични изисквания за енергия и хранителни вещества
    Препоръчителните нужди за хранителни вещества и енергия са разработени, като се вземат предвид пол, възраст и характер на работа. Физиологичната потребност на пълнолетно работоспособно население е разработена според 5 групи интензивност на труда, в зависимост от стойността на дневните енергийни разходи, нервното напрежение в хода на трудовата дейност, отделните му операции и други
  15. РОЛЯ НА ВИТАМИНИ В ОБМЕНА НА ВЕЩЕСТВА
    Витамините не са лекарства или метаболитни стимуланти, но винаги са необходими и често тяхната липса причинява някои заболявания. Тайната е, че витамините са част от ензимите, а намаляване на съдържанието на витамини в организма води до нарушаване на нормалната ензимна активност. Обикновено животните не могат да произвеждат някои витамини сами,
  16. Обмяната на желязо в организма
    Желязото принадлежи към един от жизненоважните за организма елементи, е част от хемоглобина, миоглобина, участва във функционирането на много ензимни системи на организма, процесите на тъканно дишане и други физиологични процеси. От погълнатото желязо в количество 15-20 mg на ден, желязото се абсорбира в дванадесетопръстника и проксималния йеюн не повече от 2-3
  17. Ендокринология и метаболизъм
    ЕНДОКРИНОЛОГИЯ И ОБМЕН
Медицински портал "MedguideBook" © 2014-2019
info@medicine-guidebook.com