<< Предыдушая Следующая >>

Микроэлементы



Железо. Необходимо для биосинтеза соединений, обеспечивающих дыхание, кроветворение, участвует в иммунобиологических и окислительно- восстановительных реакциях, входит в состав цитоплазмы, клеточных ядер и ряда ферментов.

Ассимиляции железа препятствует щавелевая кислота и фитин. Для усвоения необходим В12 и аскорбиновая кислота.

Потребность: мужчины — 10 мгв сутки женщины —18 мг в сутки.

При дефиците железа развивается малокровие, нарушается газообмен, клеточное дыхание.

Содержится: в субпродуктах, мясе, яйцах, фасоли, овощах, ягодах, хлебопродуктах. Однако в легкоусвояемой форме железо находится только в мясных продуктах, печени, яичном желтке.

<< Предыдушая Следующая >>
= Перейти к содержанию учебника =

Микроэлементы

  1. МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
    Микроэлементы следует добавлять к ПП с учетом суточных потребностей. Однако имеющиеся по этому вопросу сведения явно недостаточны, поскольку нет четко установленных доз микроэлементов для больных в отделениях интенсивной терапии. Тем не менее часто возникающий дефицит микроэлементов может сопровождаться некоторыми клиническими проявлениями и в конечном счете влиять на результаты лечения. Очень
  2. Физиолого-гигиеническая оценка основных микроэлементов.
    Микроэлементы — это химические элементы, находящиеся в тканях организма человека в концентрациях 1:100 000 и меньше. К микроэлементам относят также химические элементы, в низких концентрациях содержащиеся в воде, почве и т.д. Некоторые микроэлементы абсолютно необходимы для важнейших процессов жизнедеятельности организма человека, а также для нормального протекания многих метаболических процессов
  3. Положение с питательными микроэлементами
    Здесь описывается распространенность недостаточности четырех питательных микроэлементов: йода, железа и витаминов А и D. Более детально эти вопросы рассматриваются в главах 4-6. Йод Определение слабой, умеренной и тяжелой степени недостаточности йода (таблица 3) основано на комбинированной оценке четырех разных показателей: зоб у детей школьного возраста, увеличение объема щитовидной железы
  4. Микроэлементы
    Железо Запасы железа в организме обычно малы. Оно необходимо для синтеза гемоглобина, миоглобина, ферментов. Марганец Составная часть или активатор ферментов, играет роль в обмене вещества в костях. Цинк Составная часть ферментов. Недостаток цинка ведет к экземам, особенно в полости рта, диарее, алопеции, гипогонадизму. Во время оперативного вмешательства происходит потеря цинка (Dolp,
  5. Минералы и микроэлементы (минеральные вещества)
    Минеральные вещества являются неорганическими составными частями пищи. Многие из них играют важную роль в организме, и постоянное поступление их с пищей необходимо. Минеральный состав пищи включает более 60 макро- и микроэлементов. ___________ __ проведения нервного возбуждения к мышцам Железо кроветворение (в состав гемоглобина, 60% всего Fe в организме), анемия, быстрое утомление
  6. Ввести поливитамины и микроэлементы в рацион питания
    Все дети с рефрактерной диареей должны ежедневно на протяжении двух недель получать обогащенную по поливитаминам и микроэлементам пищу. Необходимые пищевые добавки, имеющиеся в местных магазинах, часто оказываются вполне приемлемыми; наименее дорогостоящими являются таблетки, которые можно измельчать и добавлять в пищу. Таким образом, можно подобрать всевозможные комбинации витаминов и
  7. Роль макроэлементов и микроэлементов в развитии и формировании здоровья детей
    Из 92 имеющихся в природе химических элементов 81 присутствует в организме человека. Минеральные вещества входят в состав всех жидкостей и тканей. Регулируя более 50 000 биохимических процессов, они необходимы для функционирования мышечной, сердечно-сосудистой, иммунной, нервной и других систем; принимают участие в синтезе жизненно важных соединений, обменных процессах, кроветворении,
  8. Хроми другие микроэлементы.
    Хром - это минерал, который приобрел широкую известность вследствие своей способности нормализовать содержание глюкозы в сыворотке крови. В конце 1950-х г. два исследователя, Шварц и Мерц, сообщили, что у крыс, у ко­торых в рационе был искусственно создан дефицит хрома, развивалась непереноси­мость сахара; при добавлении же хрома в рацион «Диабетоподобных» крыс их со­стояние нормализовалось. Это
  9. ПРИЗНАКИ НЕДОСТАТОЧНОСТИ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В РАЦИОНАХ ПТИЦЫ
    Железо содержится в организме птицы в количестве 60-100 мг на 1 кг обезжиренной массы тела и содержится в ос­новном в эритроцитах крови в соединении с гемоглобином. Участвует в процессе переноса кислорода воздуха из легких во все ткани тела. Признаками недостаточности железа в организме служат анемия, уменьшение гемоглобина в кро­ви, пониженная активность окислительно-восстановитель­ных
  10. ОСНОВНЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, МИНЕРАЛЫ, МИКРОЭЛЕМЕНТЫ И ИХ ЗНАЧИМОСТЬ В НОРМЕ И ПАТОЛОГИИ
    Существует 6 главных групп питательных веществ, 3 из которых обеспечивают организм энергией - это белки, жиры и углеводы. Другие питательные вещества - витамины, минеральные вещества и вода - являются не энергетическими веществами. В организме белки, жиры и углеводы расщепляются с образованием энергии. Количество энергии, высвобождающейся при этом из 1 г вещества, называется энергетической
  11. Коровина Н.А., Захарова И.Н.. Витамины и микроэлементы в практике врача-педиатра, 2009

Медицинский портал "MedguideBook" © 2014-2019
info@medicine-guidebook.com