Патологическая анатомия / Педиатрия / Патологическая физиология / Оториноларингология / Организация системы здравоохранения / Онкология / Неврология и нейрохирургия / Наследственные, генные болезни / Кожные и венерические болезни / История медицины / Инфекционные заболевания / Иммунология и аллергология / Гематология / Валеология / Интенсивная терапия, анестезиология и реанимация, первая помощь / Гигиена и санэпидконтроль / Кардиология / Ветеринария / Вирусология / Внутренние болезни / Акушерство и гинекология Медицинска паразитология / Патологична анатомия / Педиатрия / Патологична физиология / Оториноларингология / Организация на здравна система / Онкология / Неврология и неврохирургия / Наследствени, генетични заболявания / Кожни и полово предавани болести / Медицинска история / Инфекциозни заболявания / Имунология и алергология / Хематология / Валеология / Интензивно лечение, анестезиология и интензивни грижи, първа помощ / Хигиена и санитарен и епидемиологичен контрол / Кардиология / Ветеринарна медицина / Вирология / Вътрешна медицина / Акушерство и гинекология
основен
За проекта
Медицински новини
За автори
Лицензирани книги по медицина
<< Предишна Следващ >>

Химичният състав и структура на зърното

<< Предишна Следващ >>
= Преминете към съдържанието на учебника =

Химичният състав и структура на зърното

  1. Морфологична структура и химичен състав на хромозомите
    Микроскопският анализ на хромозомите показва преди всичко техните разлики във формата и размера. Структурата на всяка хромозома е чисто индивидуална. Можете също така да забележите, че хромозомите имат общи морфологични характеристики. Те се състоят от две нишки - хроматиди, подредени успоредно и взаимосвързани в една точка, наречени центромер или първично стесняване. На някои хромозоми
  2. ХИМИЧЕСКИ СЪСТАВ НА КЛЕТКА И НЕЙНИТЕ ФИЗИЧЕСКИ И ХИМИЧНИ СВОЙСТВА
    Елементарният състав на клетката (протоплазма). За да си представите ясно биологичните и физикохимичните свойства на тъканите, е необходимо да се знае химичният състав на протоплазмата на клетката. Освен вода, в протоплазмата има голям брой елементи. Най-добрите химични изследвания са установили, че от 104 елемента от периодичната система на Д. И. Менделеев, протоплазма съдържа 96. Четири
  3. Химичният състав на водата. Замърсяване на водата: физическо, химическо, бактериологично. Способност за самопочистване на водоизточници
    Химичният състав на водата. В природата водата почти винаги съдържа повече или по-малко минерални соли, разтворени в нея. Степента и минералният състав на водата се определя от естеството на почвата или почвите, съседни на водоносни хоризонти или повърхностни източници на вода. Количеството минерални соли, съдържащи се във водата, се изразява в mg / L. Органична материя От тях най-важното
  4. ХИМИЧЕСКИ СЪСТАВ
    Химичният състав на месото е много сложен и зависи от вида на животното, възрастта, пола, дебелината, нивото на хранене и други фактори. Химичният състав на животинското месо се променя значително при тежки патологични състояния. Химичният състав на месото включва: вода, протеини, мазнини и липоиди, въглехидрати, екстрактивни вещества, минерали, витамини, ензими и хормони. Химичен състав
  5. Химия на почвата
    Сега е установено, че човешкото тяло съдържа около 60 различни химически елемента, което е около 0,6% от общото тегло. Наличието на микроелементи, дори и в малки количества, непрекъснато се свързва с ролята им в абсорбцията на азот и фотосинтезата. Само за поддържане на нормалния състав на човешката кръв са необходими около 25 микроелемента, а съставът им включва кърма
  6. ХИМИЧЕСКИ СЪСТАВ
    Химичният състав на меда е много сложен и разнообразен (табл. 29). Съдържа над 100 необходими за организма компоненти. Тези вещества могат да бъдат представени по следния начин: Както се вижда от таблицата, основните компоненти на меда са плодова (фруктоза) и гроздова (глюкозна) захар. По правило има повече плодова захар (40%) от гроздовата захар (35%). Количество плодове и грозде
  7. ХИМИЧЕСКИ СЪСТАВ И СТРУКТУРА НА Ядрените киселини
    Нуклеиновите киселини са открити за първи път от I.F. Misher през 1868 г. Той изолира специално вещество с кисел характер от ядрата на клетките и го нарича нуклеин. Впоследствие му е дадено името „нуклеинова киселина“. Открити са два вида нуклеинови киселини. Те бяха наречени в зависимост от въглехидратния компонент в състава. Нуклеиновата киселина, която включва въглехидратната дезоксирибоза, наречена
  8. Химическият състав на костната тъкан.
    Проучването на химичния състав на костната тъкан е изпълнено със значителни затруднения, тъй като е необходимо да се извърши костна деминерализация, за да се изолира органичната матрица. Освен това съдържанието и съставът на органичната матрица са обект на значителни промени в зависимост от степента на костна минерализация. Известно е, че при продължително лечение на костите в разредени киселинни разтвори
  9. ХИМИЧЕСКИ СЪСТАВ НА МЛЯКОТО
    Млякото се състои от повече от 300 компонента, основният от които са вода, протеини, мазнини, лактоза, микроелементи, витамини, ензими, хормони и др. мляко за различни технологични процеси. 95-97% от водата е в свободно състояние. Тази вода може
  10. Общият химичен състав на вирусите
    Незаменим компонент на вирусна частица е всеки един от двата нуклеинови киселини, протеин и пепел. Тези три компонента са общи за всички вируси без изключение, докато останалите два липоиди и въглехидрати не са всички вируси. Вирусите, състоящи се само от протеини от нуклеинова киселина и пепел, най-често принадлежат към групата на прости, така че
  11. Химичен състав на въздуха
    и кислород СО2 (въглероден диоксид) N2 (азот) Инертни газове и примеси 20,94% 0,03-0,04% 78,1% 1% Биологичното значение на кислорода се състои в участието в дишането, което е необходимо за окислителните процеси в организма. Човек абсорбира 12 литра кислород на час или 6-7 литра въздух в минута, спортисти - до 120 литра на час. Дава се от: - атмосфера - зелени (хлорофилни) растения. на закрито
  12. Химичният състав и хранителната стойност на кравето мляко
    Химичният състав на млякото зависи от породата животни, лекционния период, естеството на фуража, метода на доене. Химическият състав на млякото: протеини - 3.2%, мазнини - 3.4%, лактоза - 4.6%, минерални соли - 0.75%, вода - 87-89%, сух остатък - 11-17%. Млечните протеини имат висока биологична стойност. Тяхната усвояемост е 96,0%. Есенциалните аминокиселини се съдържат в достатъчни количества и оптимални
  13. Химичен състав на въздуха
    Атмосферният въздух е смес от различни газове. Той съдържа постоянни компоненти на атмосферата (кислород, азот, въглероден диоксид), инертни газове (аргон, хелий, неон, криптон, водород, ксенон, радон), малки количества озон, азотен оксид, метан, йод, водна пара и в различни количества, различни примеси от естествен произход и замърсявания, генерирани в
  14. МОРФОЛОГИЧЕН И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА МЕСОТО
    В зависимост от вида на дивите животни, месото им се различава по органолептични характеристики, морфологичен и химичен състав, вкус и кулинарни качества. В месото на младите животни, за разлика от месото на възрастни, по-малко мазнини и по-свободна съединителна тъкан. Мазнините при дивите животни се отлагат под кожата, в тазовата кухина, в лумбалната част, в близост до бъбреците и само с висока мазнина при
  15. Състав и структура на съединителната тъкан
    В съединителната тъкан има: междуклетъчно (основно) вещество, клетъчни елементи, влакнести структури (колагенови влакна). Характеристика: има много повече междуклетъчна субстанция от клетъчните елементи. Междуклетъчно (основно) вещество. Желеподобната консистенция на основното вещество се обяснява с неговия състав. Основното вещество е силно хидратиран гел, т.е.
  16. ХИМИЧЕСКИ СЪСТАВ НА РИБНОТО МЕСО
    По калоричност и вкус рибеното месо не отстъпва на месото на топлокръвните животни. Почти цялото тяло на рибата преминава в кулинарна обработка, с изключение на вътрешните органи, с изключение на хайвер и черен дроб на треска. При производството на консервирана храна съдържанието на ядливи части се увеличава поради костите, които след обработката са годни за консумация. Хранителната стойност на рибата се определя от съдържанието на висококачествени протеини, мазнини, т.е.
  17. Химическата структура на естрогена
    Естрогените са група от стероидни хормони, която включва естрон, естродиол, естриол. Естрогените са свързани със С18 стероиди, които са базирани на скелета на естран (виж фиг. 1). Имената на естрогените според номенклатурата включват корен "estra" с окончания, отразяващи набора от заместители, съдържащи се в молекулата. Фиг. 1. Структурата на естрогена. Естествените естрогени съдържат фенол
Медицински портал "MedguideBook" © 2014-2019
info@medicine-guidebook.com