<< Предыдушая Следующая >>

ТЕРМИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ ОЖОГИ

Животных с термическими или химическими ожогами убивают на мясо, когда они находятся в некурабельном состоянии или их лечение и содержание в дальнейшем экономически нецелесообраз но. Термические ожоги у животных являются следствием действе на ткани высокой температуры (огонь, горячая вода, горячий воз дух), лучевой энергии, электрического тока. В результате термиче ких ожогов у животных бывают поражены кожа и расположенные под ней ткани, слизистые оболочки органов дыхания (инга горячего воздуха), слизистые оболочки рта, пищевода, желудка (по требление горячей воды, корма).

Химические ожоги кислотами, щелочами, негашеной ИЗЕ и другими веществами бывают преимущественно из-за попа концентрированных дезинфицирующих и других растворов на кожу в корм. При случайном потреблении растворов едкого натрия, KI лот и некоторых других едких веществ вместо воды у животнь возникают ожоги тканей ротовой полости, пищевода, желудка.

В зависимости от вида термического или химического агента, интенсивности и продолжительности его действия, жизненной выраженности пораженной ткани, времени, прошедшего после ожога, бойное состояние животных может быть весьма разнообразным. При незначительных ожогах небольших участков кожи, сопровождаю щихся гиперемией, отечностью, незначительной болезненностью, состояние животных может быть удовлетворительным. В тяжлых случаях (при обширных ожогах, обугливании, некрозах,ясении тканей, осложнении гнойными процессами) животные угнетены, температура тела у них повышена, нарушена сердечная деятельность. Эти признаки указывают на сильные болевые раздражения, интоксикацию организма продуктами распада тканей, т. е. развитие у них так называемой «ожоговой болезни» или даже сепсиса.

Послеубойным исследованием у животных с незначительными ожогами обнаруживают в основном местные изменения тканей: гиперемию и отечность кожи и подкожной клетчатки, незначительную отечность лимфатических узлов в зоне нарушения тканей, увеличение и гиперемию регионарных лимфатических узлов, застойное кровенаполнение печени, почек, легких, кровоизлияние в почках.
У животных с обширными повреждениями тканей, убитых через 4-6 сут. и более после ожога, мускулатура в месте ожога и вокруг него дряблая, отечная, евро*-розового цвета, лимфатические узлы увеличены, отечные, с геморрагия-ми, сердечная мышца дряблая, селезенка резко увеличена и кровенапол-нена, печень увеличена, дряблая, глинисто-серая или серая, в почках инфаркты и кровоизлияния. При осложнении ожогов гнойными процессами у животных в дополнение к перечисленным изменениям отмечают плеврит, перитониты, пневмонии или картину септицемии.

Санитарная оценка продуктов убоя. Если ожоги незначительны, если предубойнде состояние животных, убитых в первые 3 сут. после ожога, удовлетворительное, поврежденные ткани вырезают и утилизируют, а тушу и органы выпускают без ограничений.

Использование продуктов убоя животных с поражениями значительной части, тканей или убитых в отдаленные после ожога сроки зависит от результатов бактериологического исследования. Выделение микрофлоры из печени, селезенки, лимфатических узлов рассматривается, как бактериемия или септический процесс, в таких случаях мясо и органы животных утилизируют.

Животных со значительными ожогами и находящихся в тяжелом состоянии убивают в цехах использования продуктов убоя для технической утилизации или после проваривания направляют их для скармливания животным.
<< Предыдушая Следующая >>
= Перейти к содержанию учебника =

ТЕРМИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ ОЖОГИ

  1. Термические и химические ожоги
    Шифр по МКБ-10 Т20 - Т32 Диагностика При установлении диагноза Обязательная Уровень сознания, эффективность и частота дыхания, АД, ЧСС, анамнез, физикальное обследование, площадь ожоговой поверхности Консультация комбустиолога (травматолога, хирурга) Лабораторные исследованиия: гемоглобин, газы крови, карбоксигемоглобин, электролиты (Na, K, Cl), показатели свертывания (АЧТВ, ПТВ,
  2. Термические и химические ожоги дыхательных путей
    Шифр по МКБ-10 Т27 Диагностика При установлении диагноза Обязательная Уровень сознания, эффективность и частота дыхания, АД, ЧСС, анамнез, физикальное обследование R-графия органов грудной клетки Бронхоскопия Лабораторные исследованиия: бактериальный посев на 2-3 сутки после ожога, гемоглобин, газы крови, карбоксигемоглобин, метгемоглобин, электролиты (Na, K, Cl), показатели свертывания
  3. Термические ожоги трахеи
    Термические ожоги трахеи и остальных дыхательных путей возникают при вдыхании пламени, горячего воздуха, дыма, пара. Чисто термическим факторам могут сопутствовать и химические - токсические продукты горения, находящиеся в дыме. Ожог дыхательных путей должен быть заподозрен во всех случаях, когда повреждение получено в закрытом помещении (пожар в доме, подвале, транспорте, шахте, в боевой
  4. Ожоги термические
    Ожоги термические — травматическое повреждение поверхност­ных и глубоких тканей организма под воздействием высокой темпе­ратуры, сопровождающееся общей реакцией с нарушением деятель­ности различных органов и систем. Среди причин смерти в детском возрасте (до 4 лет) ожоги занимают 2-е по частоте место (после до­рожно-транспортных травм). Патофизиология. Воздействие высокой температуры на
  5. Ожоги термические
    Термические ожоги — разновидность травмы, возникающей в результате воздействия на ткани организма высокой тем­пературы (пламя, пар, кипяток, раскаленные металлы, газы, электромагнитные излучения оптического диапазона). Клиническая диагностика Тяжесть состояния пострадавшего ребенка определяется глубиной и распространенностью тканевого поражения и проявлениями ожо­гового шока. Различают
  6. ХИМИЧЕСКИЕ ОЖОГИ
    Химические ожоги могут вызываться органическими и не органическими веществами в твердом, жидком и газообразном состоянии. Степень поражения зависит от количества вещества, его концентрации и времени контакта с кожей. Патогенез химических ожогов имеет отличия от патогенеза термических поражений. При действии на кожу концентрированных кислот происходит свертывание тканевых белков (с образованием
  7. Химические ожоги пищевода
    Ожоги пищевода обычно имеют химическую природу, за исключением редчайших случаев термических ожогов. Химические ожоги пищевода возникают при случайном или преднамеренном (с суицидной целью) приеме агрессивных жидкостей внутрь. В настоящее время чаще всего причиной таких ожогов оказывается уксусная эссенция (80% раствор уксусной кислоты). Патогенез химического ожога пищевода довольно типичен.
  8. Химические ожоги
    Объем обследования 1. Химические ожоги вызывают коррозийные жидкости — кон­центрированные кислоты и едкие щелочи. 2. Кислоты оказывают прижигающее и некротизирующее дейст­вие, коагуляцию белков тканей; щелочи растворяют белки и вы­зывают калликвационные некрозы. 3. Признаками химического ожога при попадании жидкости внутрь являются: ожог кожи лица, слизистой губ, ротоглотки, осиплость
  9. Химические ожоги дыхательных и пищеводных путей
    Химические ожоги дыхательных путей Химические ожоги возникают вследствие проглатывания или вдыхания концентрированных химических растворов (кислоты, щелочи и т.д.). Чаще всего при этом поражается вестибулярный отдел гортани (надгортанник, черпало-надгортанные и вестибулярные складки, черпаловидные хрящи). На месте контакта химического агента со слизистой оболочкой возникает местная ожоговая
  10. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КЛЕТКИ И ЕЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
    Элементарный состав клетки (протоплазмы). Чтобы четко представить себе биологические и физико-химические свойства тканей, необходимо знать химический состав протоплазмы клетки. Кроме воды, в протоплазме находится большое количество элементов. Тончайшими химическими исследованиями обнаружено, что из 104 элементов периодический системы Д. И. Менделеева в состав протоплазмы входит 96. Четыре
  11. Лечебная тактика при термических поражениях
    Термические поражения возникают в результате воздействия тепловой энергии (ожоги) или низкой температуры (отморожения). Ожоги (ожоговая болезнь) - повреждение тканей, возникающее от местного термического, химического, электрического или лучевого воздействия. По глубине различают 4 степени поражения. I степень - эритема, отмечается отечность и боль покрасневшей кожи. Явления проходят через 3-5
Медицинский портал "MedguideBook" © 2014-2019
info@medicine-guidebook.com