основен
За проекта
Медицински новини
За автори
Лицензирани книги по медицина
<< Предишна Следващ >>

Хранене при захарен диабет със заболявания на стомашно-чревния тракт (гастрит, пептична язва на стомаха или дванадесетопръстника)


В диетата за диабет със заболявания на стомашно-чревния тракт е необходимо да се спазват всички изисквания за храненето на диабетик. Необходимо е обаче да се пощади стомашната лигавица. За да се избегне нейното механично, химическо и термично дразнене, всички ястия се приготвят във варена и пара.
Фракционната диета е 5-6 пъти на ден.
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНИ ПРОДУКТИ И Блюда
Препоръчват се следните продукти и ястия: вчерашен пшеничен хляб, млечни зърнени храни, супи от пюре, мляко с нарязана вермицела или домашна юфка, с добавка на

зеленчуци на пюре, зеленчукови супи от пюре от моркови, картофи, цвекло, подправени с масло или рафинирано слънчогледово масло;
постно месо - говеждо, пилешко, заешко;
риба - зандер, треска, мерлуза предимно варена или на пара;
ястия и гарнитури от зърнени храни, тестени изделия;
пюре от млечни зърнени храни (с изключение на просо), пудинги на пюре на пара, варени вермишели, ситно нарязани тестени изделия, рога, ястия и гарнитури от зеленчуци под формата на картофено пюре, парни пудинги без коричка;
безалкохолни яйца и под формата на омлети на пара;
мляко и млечни продукти и гозби от тях;
плодовете и плодовете са предпочитани сладки сортове, узрели, варени, пюре и печени, както и соковете им наполовина с вода.

Като подправки приготвят млечен сос бешамел и плодови сосове, използват копър, магданоз. Маслото и растителното масло се добавят към готовите ястия. От напитките се препоръчва слаб чай с мляко, сурови зеленчукови сокове (цвекло, морков), сокове, бульон от дива роза и пшенични трици.
<< Предишна Следващ >>
= Преминете към съдържанието на учебника =

Хранене при захарен диабет със заболявания на стомашно-чревния тракт (гастрит, пептична язва на стомаха или дванадесетопръстника)

  1. Хранене при пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника
    За да създадете максимално спокойствие на стомаха и дванадесетопръстника, трябва да ядете 5-6 пъти на ден. Приемайте храната на малки порции, бавно, без да бързате. През нощта е най-добре бавно да изпиете чаша топло мляко. За да премахнете болката и да неутрализирате стомашния сок, който дразни стомашната лигавица, трябва да изпиете и чаша топло мляко и да ядете
  2. Кървене при стомашна язва като пример за кървене от горния стомашно-чревен тракт
    Язвите на стомаха и дванадесетопръстника причиняват около 50.% от случаите на кървене от горния стомашно-чревен тракт (Таблица 9-2). Въпреки въвеждането на нови ефективни методи за лечение на пептична язва през последните 15 години, честотата на кървене с тази патология практически не е намаляла. Една от причините за тази ситуация е фактът, че често пептична язва
  3. Примерно меню за седмица с пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника (диета 16)
    Това терапевтично хранене се препоръчва за пациенти с пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, остър гастрит и хроничен гастрит със запазена секреция след отмяна на диета 1а. ПОНЕДЕЛНИК Първа закуска: каша, ориз, млечна лигавица, омлет, мляко. Втора закуска: мляко, извара или сметана с кисело мляко. Обяд: супа от овесени ядки, суфле с варено месо, картофено пюре
  4. ГАСТРИЧНИ И ДВЕЙСТВЕНИ БОЛЕСТИ
    От преди около 200 години Кревелие привлича вниманието на лекарите към стомашни язви, интересът към това заболяване прогресивно нараства. Приблизително същото се отнася и за язва на дванадесетопръстника, описана подробно много по-късно (Moynihan, 1913). Пептичната язва сега се разбира като често срещано, хронично, повтарящо се, циклично възникващо заболяване, при което
  5. Примерно меню за седмица с пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника (диета 1а)
    ПОНЕДЕЛНИК Първа закуска: лигавица оризова каша, бъркани яйца, мляко. Втора закуска: мляко. Обяд: млечна супа от овесени ядки, суфле с варено месо, компот от сушени плодове. Снек: мляко, меко сварено яйце. Вечеря: каша от елда, млечна лигавица, меко сварено яйце, мляко. През нощта: мляко. ВТОРНИК Първа закуска: млечен грис, бъркани яйца, мляко. Втора закуска: мляко. Обяд: оризова супа
  6. Въпрос 21: ПЕЧАЛБА НА СТОМАТА И ДВУХА
    - Хронично повтарящо се заболяване, при което в резултат на нарушения в нервните и хуморални механизми, регулиращи секреторно-трофичните процеси в гастродуоденалната зона, в стомаха или дванадесетопръстника се образува язва (по-рядко две или повече язви). Етиология, патогенеза. Пептичната язва се свързва с нарушение на нервната, а след това и на хуморалните механизми, които регулират отделителната, т.е.
  7. Перфорирана стомашна или дванадесетопръстника
    Перфорацията (перфорацията) е трудно и често усложнение на пептична язва на стомаха или дванадесетопръстника. „Перфорираният“ перитонит, прогресиращ в същото време, протича толкова бързо, че закъснялата или неправилна диагноза е еквивалентна на смъртна присъда с незначителни шансове за спасение. Перфорацията на язви, както и тяхното обостряне, се наблюдава по-често през зимата и пролетта. Често за
  8. Болест на стомаха. Гастрит. Пептична язва. Тумори на стомаха.
    1. При остър гастрит се развива стомашна лигавица 1. ентеролизация 2. коагулационна некроза 3. продуктивно възпаление 4. ексудативно възпаление 5. пролиферация на интегментарен епител 2. Чревна метаплазия на епитела може да се развие в хроничен гастрит 1. повърхностен 3. атрофичен 2. продуктивен 4 Катарална 3. Макроскопични характеристики на остра стомашна язва 1. ръб
  9. СПЕЦИАЛНА ПОМОЩ ЗА БОЛЕСТИ НА ГАСТРОИНСТИНАЛНИЯ ТРАКТ
    СПЕЦИАЛНА ПОМОЩ ЗА БОЛЕСТИ НА ГРАСТИНСКОТОСТ
  10. Пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника
    Въпроси за повторение: 1. Методи за изследване на деца със заболявания на стомаха и дванадесетопръстника. 2. Фракционно изследване на стомашната секреция при деца. Тестови въпроси: 1. Съвременни възгледи за етиопатогенезата на пептичната язва. 2. Класификация на пептична язва. 3. Клинични прояви на дуоденална язва: 3.1. синдром на болката 3.2. диспептичен синдром 3.3.
  11. ХРАНЕНЕ ЗА БОЛЕСТИ НА СТЪКЛО УЛИЦА
    ХРАНЕНЕ ЗА УЛОЧНИ БОЛЕСТИ
  12. Пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника (шифри К 25; К 26)
    Определение. Пептична язва на стомаха и (или) дванадесетопръстника (есенциална медиогастрална и дуоденална язва) - хетерогенно заболяване с много? етиология на актьора, сложна патогенеза, хроничен рецидивиращ курс, морфологичен еквивалент под формата на дефект на лигавицата и субмукозата с резултат от белег на съединителната тъкан. Статистика. В различни възрастови периоди
  13. Хранене за диабет със заболявания на черния дроб и жлъчния мехур
    Храненето при лечението на това заболяване трябва да подобри метаболитните процеси, които са нарушени от диабет и заболявания на черния дроб и жлъчния мехур. Продукти, които подобряват чернодробната функция, засилват секрецията на жлъчката и спомагат за нормализиране на чревната дейност, се въвеждат в диетата на диабетик. Храни, които възпрепятстват чернодробната функция, са изключени от храненето. Препоръчва се да се включва мляко и
  14. Хранене за диабет със съпътстващи заболявания
    Хранене за диабет със съпътстващ
  15. Стомашно-чревно хранене и рак
    Рак на напречното дебело черво и ректума Много теории са изложени за ролята на храненето за развитието на рак на дебелото черво. Човешката диета включва голям брой вещества с мутагенни и канцерогенни свойства, както и антагонисти и блокери на тези съединения. Следователно е много трудно да се определи кой от тях има вреден ефект. Канцерогени, които увреждат горните секции
  16. Хранене за диабет без съпътстващи заболявания
    Хранене за диабет без съпътстващо
  17. Стомашно-чревни заболявания
    АНАТОМИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ГАСТРОИНСТИНАЛНИЯ ТРАКТ Характеристиките на стомашно-чревния тракт определят спецификата на клиничната картина при патологични състояния. Устната кухина при новороденото е слабо развита, лигавицата е добре васкуларизирана, но сравнително суха поради малко количество слюнка. Слюнката на новороденото не играе значителна роля в храносмилането, тъй като на практика не съдържа ензими и
  18. Лекции. Заболявания на стомашно-чревния тракт и жлъчните пътища, 1999г
    Заболявания на стомашно-чревния тракт и жлъчните пътища. Хроничен хепатит Цироза на черния дроб. По-голяма чернодробна недостатъчност. Хроничен гастрит. Пептична язва. Болести на пикочните пътища. Остър гломерулонефрит. Хроничен гломерулонефрит. Хроничен пиелонефрит. Хронична бъбречна недостатъчност. Хронични неспецифични белодробни заболявания. Хроничен бронхит
  19. Стомашно-чревни заболявания
    Състояния, водещи до дисфагия Причини: • туморна стриктура на хранопровода; • ???? ахалазия; • дифузен спазъм на хранопровода; • лекарствен езофагит; • ???? хиатална херния; • колагенози; • химическо изгаряне на хранопровода; • дивертикул на хранопровода; • инфекции на хранопровода (кандидоза). Характеристики на анестезията: • Необходима е предоперативна подготовка
Медицински портал "MedguideBook" © 2014-2019
info@medicine-guidebook.com